魅惑のサリ麺カルボナーラ
ワンパンで簡単に作れるお手軽カルボナーラ！
材料
- サリ麺 - 1袋
- ベーコン - 50g
- 牛乳 - 300cc
- 溶き卵 - 1個分
- コンソメ（顆粒） - 小さじ１
- オリーブオイル - 大さじ½
トッピング
- 卵黄 - 1個分
- 粗びき黒胡椒 - 適量
- 粉チーズ - 適量
作り方
- ベーコンは5ミリ幅の短冊切りにする。
- 熱したフライパンにオリーブオイルを加え、①のベーコンを加え炒める。
- 牛乳とコンソメを加え、中火で加熱する。沸騰したらサリ麵を加え、ほぐしながら柔らかくなるまで中火で茹でる。
- 汁気が1/4ほどになったら、溶き卵を加え、よく混ぜ合わせ塩こしょうで味を調える。
- 器に盛り付け、お好みで、粗びき黒こしょう、粉チーズを振って卵黄をのせてできあがり。
備考
※1 サリ麺は一般的な日本のインスタント麺に比べて量が多く、1.5人前程度です。
